GasztronómiaKategóriákSzakácskönyv

#T Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez

Ár: 12.000 Ft 10.200 Ft
Megtakarítás: 15 %
Megjelenés:
2019
Kiadó:
Corvina Kiadó
Oldalszám:
320
Kötés:
Keménytáblás
ISBN:
9789631366013
Szállítás:
november 17 - 23.
a választott szállítási mód függvényében.

Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másról Húsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba... Plusz: nagyméretű poszter a marha legelterjedtebb bontásáról

 

A sorozat további részei:

Teljes lista»
Mentes édességek - A forradalmi desszertkönyv másként evőknek
Stahl Judit
Mentes édességek - A forradalmi desszertkönyv másként evőknek
Ár: 3.735 Ft
Tahó Konyha
Tahó Konyha
Ár: 4.499 Ft
Ellenállhatatlan karácsonyi finomságok
Ellenállhatatlan karácsonyi finomságok
Ár: 2.468 Ft
Kölyökséf
Melina Hammer
Kölyökséf
Ár: 3.375 Ft
 

Az Ön véleménye:

Értékelés:
0/5
: kiváló,
: egész jó,

: átlagos,
: gyenge,
: csalódás
Értékeléshez és hozzászóláshoz kérjük jelentkezzen be!