7+1 recepteskönyv, ami a te szíved is rabul ejti

7+1 receptkönyv, ami idén a te szíved is rabul ejti

Az internet telis tele van jól bevált, kreatív receptekkel. Mivel ezeken a platformokon mindenki elmondhatja a véleményét, sokszor még visszajelzést is kapunk, hogy bevált-e az adott recept. Azonban ilyenkor jön a képbe a bőség zavara, hiszen hogyan is tudnánk kiválasztani a legjobb praktikát a sok közül? Mi most pontosan ebben szeretnénk segíteni.

Az alábbiakban nyolc változatos recepteskönyv vár rátok, amelyek ínycsiklandó, ámde egyszerű fogásokkal azonnal belopják magukat a szívedbe. Ezek a szakácskönyvek rengeteg receptet tartalmaznak, így nem kell az internetet bújnod, hanem egyszerűen elég a kötetet kinyitni. A húsételek mellett többek között fitness receptek is várnak, így senki sem marad ki.

1. A főzés tudománya - Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan

Az író célja nem más, mint hogy bevezesse az olvasót az ételek és a főzés tudományába, hogy ezáltal még kreatívabbak lehessünk a konyhában. A főzés tudománya sikeresen elérte ezt a célt. A recepteskönyv 150 kulináris kérdésre ad választ, és ezt még rengeteg tippel és egyszerű diagrammal is megfűszerezi. A szakácskönyv többek között kitér az ízekre, az alapvető konyhai eszközökre, a főzési folyamatokra és a legkülönbözőbb technikákra, beleértve a legmodernebb trendeket.

Ez nem egy átlagos receptkönyv, mivel nem fogsz konkrét recepteket találni, helyette viszont nagyon hasznos információkkal fogsz gazdagodni, amelyekhez egy kis tudományos magyarázat is társul. Megtudhatod például, hogy tényleg gyorsabban fő-e a zöldség, ha sót teszel a vízbe, mitől lesz ropogós a hal bőre, vagy hogy éppen mitől olyan különleges a quinoa.

Rendelhető

A főzés tudománya - Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan

Teljes ár:7.999 FtFizetendő ár:7.199 Ft

Kosárba

2. BBQ a javából

A BBQ a javából egy vérbeli grill könyv. Nem létezik egyetlen egy jól bevált módja a BBQ elkészítésének, de igazából ettől olyan izgalmas. A BBQ a javából receptek elsajátítása időt és türelmet igényel, azonban egyáltalán nem bonyolultak. Világhíres BBQ-mesterek, részletes leírások és a barbecue-val kapcsolatos történetek és tanácsokat segítenek utadon. A recepteskönyv 95 receptet tartalmaz, amelyek segítségével isteni szegyhúst és bordát készíthetsz vendégeidnek.

Emellett ez a szakácskönyv kezdőknek tökéletes, hiszen tele van részletes illusztrációkkal, hogy fantasztikus marhát, sertést, baromfit vagy akár tengeri ételt készíthess. Továbbá a vegetáriánus ételek fogyasztói számára is hasznos lehet, mivel a kötet köreteket és szószokat is tartalmaz, amelyek húsmentes laktató ételek mellé is tökéletesek.

Rendelhető

BBQ a javából - Bevezetés a szmókerhasználat rejtelmeibe, lépésről lépésre

Teljes ár:5.999 FtFizetendő ár:5.399 Ft

Kosárba

3. Szakácskönyv pároknak - Akik a konyhában is társak

Egy romantikus fogásra vágysz? Egy meghitt otthoni reggelit szeretnél elfogyasztani? A Szakácskönyv pároknak minden alkalomra tud egy ínycsiklandó recepttel szolgálni. A recepteskönyv egyszerű és könnyen értelmezhető recepteket tartalmaz, és az írók (akik már kilenc éve főznek együtt házaspárként) még tucatnyi tippet és trükköt megosztanak az olvasóval, hogy együtt élvezhessék a főzést, a vendéglátást és természetesen az étkezést.

A szakácskönyv kifejezetten pároknak íródott, így minden receptnél találhatók opcionális utasítások a kukta számára, hogy a főzés tényleg csapatmunka legyen. A könyv továbbá friss házasoknak is tökéletes, hiszen segít berendezni a konyhájukat, hogy igazán profik lehessenek.

Rendelhető

Szakácskönyv pároknak - Akik a konyhában is társak

Teljes ár:5.999 FtFizetendő ár:5.399 Ft

Kosárba

4. Séfasztal a kert végében

A gasztronómia könyvek elsősorban az adott étel elkészítésére koncentrálnak, azonban a hozzávalókról (azon kívül, hogy mire lesz szükségünk) ritkán esik szó. A Séfasztal a kert végében most a finomabbnál finomabb alapanyagokat helyezi a középpontba.

A könyv szerzője egy házaspár: Török Patrícia a kertészettel foglalkozik, így ő gondoskodik róla, hogy a zöldségek és gyümölcsök megkapják a megfelelő bánásmódot, míg Horváth Gábor konyhafőnökként tevékenykedik, és így mutatja be, hogy milyen finomságok készülnek a hozzávalókból, amelyek saját kertjükben nőnek. Gábor nagy hangsúlyt fektet a zöldségek fogyasztására, így a könyv receptjei a diétás étrendek követőinek is beválnak.

Rendelhető

Séfasztal a kert végében

Teljes ár:8.900 FtFizetendő ár:8.010 Ft

Kosárba

5. Jókat eszünk és jól gazdálkodunk - 83 recept, amelyekkel időt és pénzt spórolhatunk

Amennyiben nincs kertünk, kénytelen vagyunk ételeink hozzávalóit a boltban beszerezni. Ez sokszor drágának bizonyul, viszont a Jókat eszünk és jól gazdálkodunk most elhozta a megoldást. A 83 recept nem csak leírja, hogyan készíthetők el az adott ételek (levesekről, főételekről, uzsonnákról és nassolnivalókról egyaránt esik szó), hanem segít az adott hozzávalók tárolásában.

Nem kell messzire mennünk vagy több boltot meglátogatnunk, ha a recepteskönyv receptjeit akarjuk elkészíteni, mivel kifejezetten olyan alapanyagok szükségesek az ételekhez, melyek Magyarországon kaphatók.

Rendelhető

Jókat eszünk és jól gazdálkodunk - 83 recept, amelyekkel időt és pénzt spórolhatunk

Teljes ár:7.499 FtFizetendő ár:6.749 Ft

Kosárba

6. Klasszikus és modern zsidó konyha - 100 recept ünnepekre és hétköznapokra

A közös étkezés országtól és kultúrától függetlenül sokszor nagyon fontos szerepet tölt be a családok életében. A Klasszikus és modern zsidó konyha számtalan hagyományos receptet oszt meg, majd ad egy kis csavart, hogy az étel egyszerre legyen ismerős és új. Például a shaksukából (egy lecsóhoz hasonló fogás) pizzát varázsol, a jól ismert krumpliból készült tócsnit leváltja a répa és a cukkini.

Természetesen a desszertek sem maradnak ki: az ünnepi ebéd receptek mellől nem hiányozhatnak az édességek sem. Megismerhetjük például a rugelachot (egy kakaós kiflihez hasonló fantasztikus édesség) vagy a már sokkal modernebb cukorral megszórt macaront.

Rendelhető

Klasszikus és modern zsidó konyha - 100 recept ünnepekre és hétköznapokra

Teljes ár:8.990 FtFizetendő ár:8.091 Ft

Kosárba

7. Egy lázadó háziasszony

Drew Barrymore-t valószínűleg mindenki színésznőként ismeri, azonban azt már kevesebben tudják, hogy a konyhában is jeleskedik. Az Egy lázadó háziasszony nem egy egyszerű recepteskönyv: az írónő bepillantást nyújt az életébe is. A könyv a COVID-világjárvány alatt íródott, így Barrymore a pandémiával kapcsolatos gondolatait is megosztja. Emellett beszél az étellel és főzéssel való kapcsolatáról is, a különböző vállalkozásairól, a különböző lakhelyeiről.

Rengeteg kép készült az otthonában is, amelyeken éppen főz vagy fogyasztja az ételt. A főzésről és az ételekről készült esszéi szívmelengetők és olvasmányosak, és azt is bevallja, ha valamiben nem túl jó: mindig megemlíti a séfet, aki közreműködött az ételek elkészítésében.

Előrendelhető

Egy lázadó háziasszony

Teljes ár:8.990 FtFizetendő ár:8.091 Ft

Kosárba

+1: Hogyan készítsünk tökéletes kávét otthon?

Az utolsó recepteskönyv nagyon eltér az előzőektől, hiszen itt nem az ételen van a hangsúly, hanem a kávén. Ma már minden sarkon található egy kávézó, ahol isteni kávét lehet kapni, de mi van az itallal, amit mi készítünk otthon? Nos, a Hogyan készítsünk tökéletes kávét otthon? segítségével az is lehet ugyanolyan jó.

James Hoffmann egy vállalkozó, akinek a nevét ma már nemzetközi szinten is ismerik. Saját kávézóját üzemelteti, mindemellett a közösségi média felületein rendkívül hasznos és informatív posztokat oszt meg különböző kávékről és felszerelésekről. Legújabb könyvében kitér mindenre, ami a tökéletes kávé elkészítéséhez elengedhetetlen: például melyik eszközökbe érdemes befektetni és hogyan őrölj kávét.

Rendelhető

Hogyan készítsünk tökéletes kávét otthon?

Teljes ár:6.800 FtFizetendő ár:6.120 Ft

Kosárba

Végső gondolatok

Listánk csak egy kis ízelítő a tucatnyi fellelhető receptkönyvből. Szerettünk volna minél változatosabb könyveket összegyűjteni, hogy bemutassuk, mindenkire vár a tökéletes könyv. Azonban folyamatosan jelennek meg új szakácskönyvek, így lehetetlen lenne minden egyes könyvet felsorolni. Az eddigiek mellett fontos megemlíteni például a burgonyás ételek sokaságát, hiszen ennek az egy zöldségnek annyi elkészítési módja van, hogy külön szakácskönyveket érdemelnek.

Ebben a listából a vegetáriánus szakácskönyv, valamint a szénhidrátcsökkentett diéta most háttérbe szorult, de ezen életmód követői is igazán könnyedén találnak maguknak megfelelő recepteskönyvet.

TOVÁBB A SZAKÁCSKÖNYVEKHEZ!