A kosár üres!
- Kezdőlap
- Kategóriák
- Gasztronómiai könyvek
- Erjesztett Élet Éltető Étkeink
Erjesztett Élet Éltető Étkeink
Erjesztett Élet Éltető Étkeink
Szerző: dr. Csicsor János
Sorozat:
Kiadó:
Műfaj:
Oldalszám:
77 oldal
Kötés:
puha kötés
Méret:
170 x 240 x 5 mm
ISBN:
9786150082882
Megjelenés éve:
2020
Szállítás:
2024. május 16 - 20.
VIP pont:
87 pont
Leírás
"A megmaradt ősi hun-szkíta-magyar ételeink, valamint ma is létező ázsiai hagyományok alapján újraéleszthető a fermentált ételeken alapuló gyógyító konyhánk kultúrája. A bennünk élő mikroorganizmusok alapvetően határozzák meg lelki állapotunkat, étvágyunkat és sóvárgásainkat. Az Ember és a benne élő bélflóra között egy nagyon ősi szövetség áll fenn. Mi tápláljuk őket ők pedig megvédenek bennünket. Ezen egyensúly fenntartása nem más, mint az egészség fenntartása. Sajnos mára elfelejtettük őseink gyógyító konyháját és Hippokratész tanácsát, miként „ételed legyen a gyógyszered ”. A fermentált élelmiszerekkel a leghatékonyabban pótolhatjuk és éleszthetjük újjá a meggyengült bélflórát. Ugyanakkor a fermentálás során lebomlik a hizlaló szénhidrátok és a környezeti méreganyagok nagy része és keletkezik számos életújító vitamin és enzim. Ez a könyv kísérletet tesz arra, hogy megértsük, hol rontottuk el és hogyan lehetne rendbe hozni gyógyító konyhánkat. A Kedves Olvasó megtalálhatja ebben a könyvben számos méltatlanul elfelejtett erjesztményünk receptjét, mint például az ősi kovász és a csintalan palacsinta. Ezzel a könyvel nem titkolt célunk olvasóink arra ösztönzése, hogy otthon is elkezdjenek kísérletezni és megalapozni egy új gyógyító konyhaművészetet. Somlósi Lajos dr. Csicsor János"
Mások ezeket vették a termékkel együtt
Rendelhető
Teljes ár:8.990 FtFizetendő ár:8.091 Ft