Mexikó a konyhámban + Gyors arab konyha

Mexikó a konyhámban - Hagyományos, házias receptek

VARÁZSOLJA KONYHÁJÁBA MEXIKÓ AUTENTIKUS ÍZEIT!Mely Martínez számára a mexikói konyha mindig is a családról, a közösségről és a hagyományokról szólt. Mely Tampicóban született és nőtt fel, és már egészen fiatalon sürgött-forgott a konyhában, a nyarakat pedig nagymamája Veracruz államban található farmján töltötte, ahol segített kukoricát őrölni a masa készítéséhez. Mexico in my Kitchen című népszerű blogját azért indította el, hogy megossza olvasóival az otthonról hozott recepteket és emlékeket, mára pedig az autentikus mexikói ételeket keresők első számú forrásává vált.A több mint 80 receptet tartalmazó Mexikó a konyhámban a mexikói háztartásokban mindennap fogyasztott hagyományos ételeket gyűjti össze, beleértve Tamaulipas, Nuevo León, Veracruz, Puebla, México és Yucatán államok jellegzetességeit is. Most már Ön is elkészítheti ezeket az ételeket és italokat, beleértve az enchiladát, a carnitast, a chiles rellenost, a pozolét, a tamalt, a salsát, a bunuelót, az aguas frescast és még sok mást.

Gyors arab konyha - Közel-keleti fogások a hét minden napjára

Arab ételek finoman és gyorsan? Mounir Toub séf ebben a könyvben megmutatja, hogyan!

Maximum fél órán belül tálalhatod is a legfinomabb falafelgolyókat, burgereket vagy kebabokat. Toub séf számos gyorsan elkészíthető fogást kínál a tazsinektől és az egytálételektől kezdve a salátákon át a levesekig és az édes finomságokig. Így mindenki élvezheti az ízletes arab konyhát még a dolgos hétköznapokon is. Élvezd mindig a főzés és az evés örömét!

"Mounir Toub a szívét-lelkét beleadja. Látszik, érezhető és érzékelhető mindenben, amit tesz."

Healthy Sisters

"A gyorsan elkészített, erőteljes ízekhez elkél néha egy kis segítség. A megoldást ez a könyv jelenti."

Robert J.K. Kranenborg

"Szeretek hidakat építeni: összekötni a különböző konyhákat, kultúrákat, ízeket és embereket."

Mounir Toub séf