A kosár üres!
- Kezdőlap
- Kategóriák
- Gasztronómiai könyvek
- Szakácskönyv
- Retro - újratöltve /Gyerekkorunk ízei és újragondolt változataik egy szakácskönyvben
Retro - újratöltve /Gyerekkorunk ízei és újragondolt változataik egy szakácskönyvben
Retro - újratöltve /Gyerekkorunk ízei és újragondolt változataik egy szakácskönyvben
Szerző: Csigó Zita
Kiadó:
Műfaj:
Oldalszám:
176 oldal
Kötés:
keménytábla
Méret:
189 x 250 x 25 mm
ISBN:
9789636354763
Megjelenés éve:
2013
Szállítás:
2024. május 16 - 20.
VIP pont:
150 pont
Leírás
Ki ne emlékezne a nagyszülőknél töltött gyermekkori nyarakra, és nagyanyáink tápláló, házias kosztjára, amitől egész napra való energiát nyertünk az önfeledt hancúrozáshoz? S kinek ne maradt volna emléke az iskolai menza sajátos ízvilágáról - akár jó, akár rossz -, mely mindennapi rendszerességével meghatározó élményként nyomta rá bélyegét az ízlelőbimbóinkra? Gyorsan változó életünk vajon képes volt-e elfeledtetni velünk ezeket az ízeket? Érezzük-e az erős késztetést egy-egy aroma hatására, hogy a ládafiából előkeressük mamánk szamárfüles recepteskönyvét, és a múlt ízeivel nosztalgiázzunk? Kiadványunk olyan népszerű fogások elkészítését eleveníti fel, melyek a gulyáskommunizmus olcsó kisvendéglőitől a strandokig a menü szerves részét képezték. Ám nem csak erre vállalkozik. A régi recepteket a gasztronómia mai kihívásai szerint újradefiniálja, és egy modernebb köntösben is tálalja, mintegy szemléletesen mutatva be a hajdani ízek modern alternatíváját. Csigó Zita gyönyörű ételfotóin Szalisznyó Tibor és Kocsis Bálint konyhaművészete elevenedik meg - először felidézve a régi ételt, majd közvetlenül utána szembeállítva vele az újat.
Mások ezeket vették a termékkel együtt
AKCIÓ
Utoljára megnézett termékek
Rendelhető
Teljes ár:4.999 FtFizetendő ár:4.499 Ft